Η συνύπαρξη του Ροδίτη αλεπού & Μοσχοφίλερου, σε ημίξηρη εκδοχή που αποκαλύπτει κρυμμένα χαρίσματα.
Χρώμα: Υποκίτρινο με λευκοπράσινες ανταύγειες.
Μύτη: Ιδιαίτερα εκφραστική, υψηλής αρωματικής έντασης, ανθικού και φρουτώδη χαρακτήρα, με κυρίαρχα αρώματα τριαντάφυλλου, πράσινου μήλου και αχλαδιού.
Σε δεύτερο χρόνο η αρωματική παλέτα εμπλουτίζεται εντυπωσιακά με εξωτικά φρούτα, όπως μπανάνα, μάνγκο και παπάγια.
Στόμα: Μέτριου όγκου με παιχνιδιάρικη οξύτητα.
Κυριαρχούν αρώματα ψωμιού, brioche και ώριμων φρούτων.
Ευχάριστη μακριά επίγευση.
Σερβίρεται στους 8℃.
Γευστική αρμονία: Ως απεριτίφ με την Ασιατική Κουζίνα, πιάτα με γλυκόξινες γεύσεις, τάρτες λευκών φρούτων, κείκ και φρούτα.
ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ:
18ος Διεθνής Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης - Χάλκινο
Olymp Awards Aθήνα – Έπαινος