Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Αγγελιοφόρος 2018 - Οινοποιείο Ανδρέου

    Παραγωγός: Οινοποιείο Άωτον
    Ποικιλίες: Μοσχοφίλερο , Ροδίτης Αλεπού
    Περιοχή: Πελοπόννησος

    Η συνύπαρξη του Ροδίτη αλεπού & Μοσχοφίλερου, σε ημίξηρη εκδοχή που αποκαλύπτει κρυμμένα χαρίσματα.

    Χρώμα: Υποκίτρινο με λευκοπράσινες ανταύγειες.

    Μύτη: Ιδιαίτερα εκφραστική, υψηλής αρωματικής έντασης, ανθικού και φρουτώδη χαρακτήρα, με κυρίαρχα αρώματα τριαντάφυλλου, πράσινου μήλου και αχλαδιού.
    Σε δεύτερο χρόνο η αρωματική παλέτα εμπλουτίζεται εντυπωσιακά με εξωτικά φρούτα, όπως μπανάνα, μάνγκο και παπάγια.

    Στόμα: Μέτριου όγκου με παιχνιδιάρικη οξύτητα.
    Κυριαρχούν αρώματα ψωμιού, brioche και ώριμων φρούτων.
    Ευχάριστη μακριά επίγευση.
    Σερβίρεται στους 8℃.

    Γευστική αρμονία: Ως απεριτίφ με την Ασιατική Κουζίνα, πιάτα με γλυκόξινες γεύσεις, τάρτες λευκών φρούτων, κείκ και φρούτα.

    ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ:

    18ος Διεθνής Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης - Χάλκινο

    Olymp Awards Aθήνα – Έπαινος

    RRP: €9,20
    €8,00
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Λευκό
    Τύπος Ημίξηρο
    Περιοχή Πελοπόννησος
    Γεωγραφική Ένδειξη Ποικιλιακός Οίνος
    Χρονιά 2018
    Ποικιλία Μοσχοφίλερο , Ροδίτης Αλεπού
    Φιάλη 750ml
    Ωρίμανση 3
    Ωρίμανση σε Ανοξείδωτη Δεξαμενή
    Αλκοόλ 12%
    Βιολογικό Όχι
    Φυσικό Όχι
    Δυνατότητα παλαίωσης 3 - 5 χρόνια
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 7°C - 9°C

    Οινοποιείο Άωτον

    Άωτον, από την αρχαία ελληνική λέξη που σημαίνει το εκλεκτότερο δείγμα ενός είδους, είναι το οινοποιείο που σχεδιάστηκε ειδικά για την παραγωγή εκλεκτών οίνων.

     

    Στον ίδιο χώρο υπήρχε το “πατητήρι”, στο οποίο γινόταν το παραδοσιακό πάτημα των σταφυλιών από τους ιδιόκτητους οικογενειακούς αμπελώνες.

     

    Σήμερα, ο οινολόγος Γκίνης Στ. Σωτήριος, συνεχίζει την οικογενειακή του παράδοση στην αμπελοκαλλιέργεια και στην παραγωγή οίνου, πρεσβεύοντας ένα κλασικό μεσογείτικο οινοποιείο, στην καρδιά της Παιανίας, στο Παλαιό Χωριό, όπου συναντά κανείς την αυθεντικότητα της μεσογείτικης αρχιτεκτονικής, περιφερόμενος στα στενά σοκάκια. Το οινοποιείο ΑΩΤΟΝ συνυπάρχει στην γειτονιά χαρακτηρίζοντας την ταυτότητα του μεσογείτικου κόσμου, όπου οι κάτοικοι έχουν βαθειά ριζωμένη την σχέση τους με το αμπέλι και το κρασί.

     

    Οι τρείς τοπικές ποικιλίες σταφυλιών, το Σαββατιανό, ο Ροδίτης και η Μανδηλαριά, καλλιεργούνται σε έκταση 60 στρεμμάτων με βιολογική πιστοποίηση και παράγουν εκλεκτούς οίνους παλαίωσης, έτοιμους να τους ανακαλύψετε.