Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Λυπούμαστε - το προϊόν αυτό δεν είναι πλέον διαθέσιμο

    Αγιωργίτικο Οινοποίηση Χωρίς Θειώδη 6 φιάλες 2019 - Οινοποιία Μπουτάρη

    Ποικιλία: Αγιωργίτικο
    Περιοχή: Πελοπόννησος

    Το Αγιωργίτικο Μπουτάρη με άλλο "καπέλο".

    Επιλογή σταφυλιών από πρέμνα Αγιωργιτικού ηλικίας 16 ετών από τον ιδιόκτητο αμπελώνα Μπουτάρη στη Νεμέα. Χειρονακτικός τρυγητός τις πρώτες πρωινές ώρες, μερική ψύξη των σταφυλιών και χειροδιαλογή στο οινοποιείο.  Οινοποίηση ήπιων πρακτικών χωρίς προσθήκη θειωδών με σκοπό την ανάδειξη του χαρακτήρα της περιοχής και της ποικιλίας. Αλκοολική ζύμωση σε ανοιχτή δεξαμενή με καθημερινή εμβάπτιση του καπέλου (pigeage) 2-3 φορές ημερησίως μέχρι και τον διαχωρισμό του γλεύκους από τα στέμφυλα. Μετά το πέρας της αλκοολικής και της μηλογαλακτικής ζύμωσης ο οίνος ωρίμαζει για σύντομο χρονικό διάστημα σε ανοξείδωτη δεξαμενή και ακολουθεί ήπια διήθηση και εμφιάλωση.

    Εμφάνιση: Βαθύ πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες

    Άρωμα: Έντονα αρωματικό και πολύπλοκο με χαρακτήρες που θυμίζουν βατόμουρο αγριοκέρασο και δενδρολίβανο.

    Γεύση: Γεμάτο σώμα με ευχάριστη οξύτητα, διακριτική παρουσία των ταννινών και μακρά αρωματική επίγευση

    Αρμονία γεύσεων: Κόκκινο κρέας, κυνήγι, ζυμαρικά, πιατέλες τυριών

    €48,00
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Κόκκινο
    Τύπος Ξηρό
    Περιοχή Πελοπόννησος
    Γεωγραφική Ένδειξη ΠΓΕ Κορινθία
    Χρονιά 2019
    Ποικιλία Αγιωργίτικο
    Φιάλη 750ml
    Αλκοόλ 12
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 14°C - 16°C

    Οινοποιία Μπουτάρη

    H Οινοποιία Μπουτάρη αποτελεί μία από τις ιστορικότερες και μεγαλύτερες εταιρίες στο χώρο του κρασιού. Από το 1879, έχει θέσει τις βάσεις για την ανάπτυξη του ποιοτικού εμφιαλωμένου κρασιού και έχει συμβάλλει στην αναβίωση και ανάπτυξη γηγενών οινικών ποικιλιών, επενδύοντας σε καινοτόμα προϊόντα & υπηρεσίες. Η δραστηριοποίησή της σε 35 χώρες σε όλο τον κόσμο, καθώς και η πληθώρα των διακρίσεων που έχει λάβει και ξεπερνούν τις 540 μέχρι σήμερα, την καθιστούν πρέσβειρα του ποιοτικού εμφιαλωμένου κρασιού στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Στα πλαίσια αυτά, έχει διακριθεί 18 φορές Οινοποιείο της Χρονιάς από το σημαντικό, αμερικάνικο περιοδικού οίνου “Wine & Spirits” και έχει καταταχθεί στην πρώτη εξάδα των καλύτερων οινοποιείων στον κόσμο. Η εταιρεία Μπουτάρη διαθέτει οινοποιεία στην Ελλάδα στις περιοχές: Νάουσσα, Γουμένισσα, Κρήτη, Σαντορίνη και Μαντινεία, ενώ στην Αττική συνεργάζεται από το 1980 με την αμπελουργό Ρωξάνη Μάτσα και το κτήμα της στην Κάντζα.

    Οι πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης
    Εικόνα της Φοίνικας Μαύρος 2019 - Οινοποιείο Δρούβα
    Εικόνα της Νάουσα 2018- Κτήμα Κελεσίδη
    Εικόνα της Καλλιστώ 2023 - Κτήμα Μερκούρη
    Εικόνα της Μαλαγουζιά 2023- Οινοποιείο Λύκος