Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Chlori Amber - Σύφλογο

    Παραγωγός: Σύφλογο
    Περιοχή: Ιόνιο Πέλαγος

    Η Χλώρη είναι πλέον μία από τις σπανιότερες λευκές ποικιλίες της Λευκάδας. Συνεχίζουμε να καλλιεργούμε με κόπο, μικρούς πατροπαράδοτους αμπελώνες στα ορεινά του νησιού. Φυσική οινοποίηση, μερικές μέρες επαφής με τα στέμφυλα και στη συνέχεια άγρια ζύμωση. Ένα νεαρό κρασί με ζωηρή οξύτητα που αποδίδει πλήρως την πολυπλοκότητα της ξεχασμένης αυτής ποικιλίας.

    Αφιλτράριστο.

    Δεν περιέχει θειώδη.

    €16,20
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Λευκό
    Τύπος Ξηρό
    Περιοχή Ιόνιο Πέλαγος
    Γεωγραφική Ένδειξη Ποικιλιακός Οίνος
    Χρονιά 2020
    Φιάλη 750ml
    Ωρίμανση 5 μήνες
    Ωρίμανση σε Ανοξείδωτη Δεξαμενή
    Αλκοόλ 13%
    Βιολογικό Ναι
    Φυσικό Ναι
    Δυνατότητα παλαίωσης 1 - 3 χρόνια
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 11°C - 13°C
    0.0 0
    Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση Κλείσιμο
    *
    *
    • Κακή
    • Άριστη

    Σύφλογο

    Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1994 από τη Μαρία και το Διονύση Παπανικολόπουλο ως αποτέλεσμα της στενής ενασχόλησής τους με την ερασιτεχνική παραγωγή οίνου για πολλά έτη. Η αγάπη και ο σεβασμός τους προς τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας και οινοποίησης αλλά και προς τις γηγενείς ποικιλίες του νησιού, αποτέλεσε βασικό γνώμονα σε όλη την πορεία του οινοποιείου. Σήμερα το οινοποιείο διαχειρίζεται ο γιος τους, Βασίλης Παπανικολόπουλος, διπλωματούχος Χημικός Μηχανικός, με βασικό στόχο την διατήρηση και ανάδειξη τοπικών ποικιλιών της Λευκάδας που κινδυνεύουν να εξαφανιστούν. Το οινοποιείο παράγει κυρίως φυσικούς και βιολογικούς οίνους που αποκαλύπτουν όλα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της γης του νησιού.

    Οι πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης
    Εικόνα της Vardea Amber - Σύφλογο
    Εικόνα της Μπρούσκο 2018 - Οινοποιείο Σύφλογο
    Εικόνα της Βερτζαμί 2017 - Οινοποιείο Σύφλογο