Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Ηλιόδωρον 2017 - Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου

    Ποικιλίες: Sauvignon Blanc, Μοσχάτο Αλεξανδρείας
    Περιοχή: Αιγαίο Πέλαγος

    Όνομα ετικέτας:Ηλιόδωρον

    Κατηγορία :Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κως

    Εσοδεία : 2017

     

    Ποικιλίες :Μοσχάτο Αλεξανδρείας

    Σύστημα διαχείρισης Αμπελώνων : ISO:2200

    Απόδοση Παραγωγής: 89 hl/ha

    Οινοποίηση: Λευκή απο λιαστά σταφύλια με επιλεγμένες ζύμες ευαίσθητες στις χαμηλές θερμοκρασίες

    Παλαίωση: 5 μήνες πάνω στις λεπτές λάσπες με περιοδικές αναδεύσεις ¨Battonage¨

    Βέλτιστος χρόνος κατανάλωσης : 1-10years

     

    Αλκοόλ (% vol): 14,9

    Υπολειμματικά σάκχαρα (g/L):53

    Ολική οξύτητα (g/L τρυγικό οξύ):7,8

    pH: 3.70

    Ελεύθερο θειώδες (mg/L):35

     

     

    Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά

    Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα. Ένα πολύπλοκο πλούσιο μπουκέτο που έχει κατακτήσει όλες τις μεσογειακές γεύσεις. Αρώματα Κυδώνιου και τριαντάφυλλου που συνδέονται με κάποια γήινους βοτανικούς χαρακτήρες.

     Η μακρά, επίμονη, κρεμώδης γλυκύτητα μπορεί ιδανικά να συνδυαστεί με πολλά γαστρονομικά επιδόρπια καθώς και μπλε τυρί.

     

    €13,50
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Λευκό
    Τύπος Γλυκό
    Περιοχή Αιγαίο Πέλαγος
    Γεωγραφική Ένδειξη Ποικιλιακός Οίνος
    Χρονιά 2017
    Ποικιλία Sauvignon Blanc, Μοσχάτο Αλεξανδρείας
    Φιάλη 500ml
    Ωρίμανση σε Ανοξείδωτη Δεξαμενή
    Αλκοόλ 14,9
    Βιολογικό Όχι
    Φυσικό Ναι
    Δυνατότητα παλαίωσης 10+ χρόνια
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 5°C - 7°C
    0.0 0
    Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση Κλείσιμο
    *
    *
    • Κακή
    • Άριστη

    Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου

    Με σκοπό την ανάδειξη του ιστορικού κρασιού της Κω εγκαταστήσαμε ιδιόκτητο αμπελώνα ο οποίος καταλαμβάνει 120 στρέμματα. Το νησί της Κω λόγω της θέσης του και του προσανατολισμού του παρουσιάζει κλιματικές συνθήκες ιδιαίτερα ευνοϊκές, ακόμα και για ευπαθείς καλλιέργειες. Το κλίμα είναι μεσογειακό, με γλυκό και ήπιο χειμώνα και θερμό και αρκετά δροσερό καλοκαίρι, κυρίως λόγω της θαλάσσιας αύρας που περιβάλει το νησί. Ο συνδυασμός του κατάλληλου εδάφους με τις εφαρμοζόμενες καλλιεργητικές τεχνικές συντελεί στην άριστη ανάπτυξη του αμπελώνα σε όλα του τα στάδια και εξασφαλίζει μια ομαλή πορεία ωρίμανσης των σταφυλιών. Φυτεύτηκαν και καλλιεργούνται με ιδιαίτερη φροντίδα ελληνικές ποικιλίες, όπως ή αρωματική Μαλαγουζιά και τα Αιγιοπελαγίτικα Αθήρι και Ασύρτικο, καθώς και διεθνείς, η βαθυκόκκινη Merlot, η πολυδυναμική Chardonnay , η αριστοκρατική Syrahκαι το κoσμοπολίτικο Cabernet Sauvignon. Παράλληλα διατηρείται και ένας πειραματικός αμπελώνας με πλήθος διαφορετικών ελληνικών ποικιλιών με σκοπό την μελέτη της προσαρμογής τους, διότι η φροντίδα και η επέκταση του αμπελώνα δε σταματάει ποτέ… Ένα νέο σύγχρονης αισθητικής Οινοποιείο με πρωταρχικό στόχο να θέσει και να επιβάλει όλες τις προϋποθέσεις για την ποιοτικότερη παραγωγή . Το οινοποιείο είναι πιστοποιημένο με ISO22000 και εφοδιασμένο με τον πλέον σύγχρονο εξοπλισμό. Στο ισόγειο, βρίσκονται ο χώρος υποδοχής σταφυλιών, πιεστήρια και ανοξείδωτοι οινοποιητές τελευταίας τεχνολογίας. Στον υπόγειο χώρο βρίσκονται εξαιρετικής αισθητικής κελάρια με δρύινα γαλλικά βαρέλια, για την παλαίωση των κρασιών μας. Εκεί περνάνε ίσως την πιο σημαντική περίοδο της ζωή τους μέσα σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον συντήρησης, που δείχνει την προσοχή στην λεπτομέρεια και την εμμονή στην ποιότητα Στους άνετους χώρους υποδοχής και φιλοξενίας το εξειδικευμένο προσωπικό χαρίζει αξέχαστες οινικές εμπειρίες στους επισκέπτες με φόντο το καταγάλανο Αιγαίο ενώ παράλληλα στους χώρους του οινοποιείου φιλοξενείται μόνιμη έκθεση Ελλήνων Ζωγράφων

    Οι πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης
    Εικόνα της Ρομπόλα Black Label 2018 - Οινοποιείο Φοίβος
    Εικόνα της Ταξίδι στη Λήμνο 2019 - Limnos Organic Wines
    Εικόνα της La Terra 2019  -  Limnos Organic Wines