Κυριακή Κάβα 2019 - Βιολογικό Merlot - Οινοποιείο Καλόγρη

Ερυθρό ημίξηρο, ποικιλία 100% Merlot εσοδείας 2019

Ήπια φυσική οινοποίηση δίχως πρόσθετα, μόνο με γηγενείς ζύμες 

Πιστοποιημένο Βιολογικό προϊόν

Ετήσια παραγωγή: 3.000 φιάλες

Ιδιόκτητοι οικογενειακοί αμπελώνες 30 στρεμμάτων στη Μαντινεία, χαμηλής στρεμματικής απόδοσης.

Η οικογένεια Καλόγρη καλλιεργεί τους αμπελώνες της με βιολογικές φυσικές μεθόδους από το 1980. Όλες οι εργασίες γίνονται χειρωνακτικά, από το κλάδεμα μέχρι και τον τρύγο. Η παραγωγή εκλεκτή και μικρή με πολύ προσωπική εργασία, μεράκι και μπόλικη αγάπη.