Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Μαλαγουζιά Μάτσα Οινοποίηση Χωρίς Θειώδη 2019- Οινοποιία Μπουτάρη

    Ποικιλία: Μαλαγουζιά
    Περιοχή: Κεντρική Ελλάδα

    Προσεγμένη επιλογή σταφυλιών από συγκεκριμένο αμπελοτόπι του Κτήματος Ρωξάνης Μάτσα στην Κάντζα Αττικής. Χειρονακτικός τρυγητός τις πρώτες πρωινές ώρες, εισαγωγή σε ψυκτικό θάλαμο για πτώση της θερμοκρασίας των σταφυλιών. Χειροδιαλογή στο οινοποιείο. Ήπια μεταχείριση της πρώτης  ύλης με τις ελάχιστες δυνατές παρεμβάσεις σε όλα τα στάδια της οινοποίησης. Ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή και ωρίμανση με τακτική ανάδευση των φίνων λασπών μέχρι και την εμφιάλωση.

    Εμφάνιση: Λαμπερό, λευκοκίτρινο χρώμα.

    Άρωμα: Άρωμα κομψό μα πολύπλοκο που συνδυάζει τους χαρακτήρες τροπικών φρούτων όπως γκουάβα και ανανά με νύξεις βασιλικού, κερύθρας και  ξηρών καρπών.

    Γεύση: Δροσερή, με γεμάτο σώμα, ευχάριστη οξύτητα, ισορροπημένη γεύση και αρωματική επίγευση.

    Αρμονία γεύσεων:ΑρωματικέςΣαλάτες, πιάτα Ασιατικής και ινδικής κουζίνας με γλυκόξινες σάλτσες καθώς και πιάτα Μεσογειακής κουζίνας με tamperamento.

    €8,00
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Λευκό
    Τύπος Ξηρό
    Περιοχή Κεντρική Ελλάδα
    Γεωγραφική Ένδειξη ΠΓΕ Παλλήνη
    Χρονιά 2019
    Ποικιλία Μαλαγουζιά
    Φιάλη 750ml
    Ωρίμανση σε Ανοξείδωτη Δεξαμενή
    Αλκοόλ 13,1%
    Βιολογικό Ναι
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 11°C - 13°C
    0.0 0
    Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση Κλείσιμο
    *
    *
    • Κακή
    • Άριστη

    Οινοποιία Μπουτάρη

    H Οινοποιία Μπουτάρη αποτελεί μία από τις ιστορικότερες και μεγαλύτερες εταιρίες στο χώρο του κρασιού. Από το 1879, έχει θέσει τις βάσεις για την ανάπτυξη του ποιοτικού εμφιαλωμένου κρασιού και έχει συμβάλλει στην αναβίωση και ανάπτυξη γηγενών οινικών ποικιλιών, επενδύοντας σε καινοτόμα προϊόντα & υπηρεσίες. Η δραστηριοποίησή της σε 35 χώρες σε όλο τον κόσμο, καθώς και η πληθώρα των διακρίσεων που έχει λάβει και ξεπερνούν τις 540 μέχρι σήμερα, την καθιστούν πρέσβειρα του ποιοτικού εμφιαλωμένου κρασιού στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Στα πλαίσια αυτά, έχει διακριθεί 18 φορές Οινοποιείο της Χρονιάς από το σημαντικό, αμερικάνικο περιοδικού οίνου “Wine & Spirits” και έχει καταταχθεί στην πρώτη εξάδα των καλύτερων οινοποιείων στον κόσμο. Η εταιρεία Μπουτάρη διαθέτει οινοποιεία στην Ελλάδα στις περιοχές: Νάουσσα, Γουμένισσα, Κρήτη, Σαντορίνη και Μαντινεία, ενώ στην Αττική συνεργάζεται από το 1980 με την αμπελουργό Ρωξάνη Μάτσα και το κτήμα της στην Κάντζα.