Το Μενεξές Merlot παράγεται κατά 100 % από την διεθνή ποικιλία Merlot που ωριμάζει στους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος Κυπριωτακη.
Η εμπειρία 30 ετών στην αμπελουργία , η προσεγμένη οινοποίηση μαζί με την 12μηνη παλαίωση σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια , μας προσφέρουν αυτό το ιδιαίτερο κρασί .Το Μενεξές Merlot χαρακτηρίζεται από βαθυκόκκινο χρώμα , με έντονα τα ποικιλιακά αρώματα από φραγκοστάφυλλο και αγριοκέρασο , καθώς επίσης από καπνό , βανίλια και σοκολάτα .
Το κρασί θα πρέπει να σερβίρετε σε θερμοκρασία 16-18 βαθμών . Ιδανικό για να συνοδεύσει κόκκινα κρέατα , κυνήγι και ώριμα τυριά.
Το κρασί εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και ίσως παρουσιάσει ίζημα στην φιάλη .
Χαρακτηριστικά αμπελώνα :
Υψόμετρο : 350 μέτρα
Έδαφος : Αργιλοαμμώδες
Στρεμματική απόδοση : 700 κιλα/στρέμμα
Συγκομιδή : 10-25 Αυγούστου
