Οινοποιείο Σαρρής

Δεκαπενταύγουστος, σούρουπο. Στο κατώι ολόγυρα κοφίνια σταφύλια. Στο λινό, όλα τα αδέλφια σε κύκλο πατούν ρυθμικά.

Οι πρώτες σταγόνες μούστου στάζουν αργά στο ποδόχι.

Ο παππούς σκύβει και δοκιμάζει, ένα πλατύ χαμόγελο ζωγραφίζεται στα χείλη του, “καλή σοδειά” αναφωνεί, ο πατέρας ετοιμάζει την τσιπουριά για το στύψιμο των στέμφυλων, δεν θα έχουν τελειώσει πριν το πρώτο φως της μέρας...

Την πολύτιμη μνήμη των παιδικών εκείνων χρόνων επιδιώκουμε να αναβιώσουμε κάθε φορά που μια φιάλη “Σαρρής” ανοίγει σε ένα τραπέζι, μια παρέα...