Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Πάνδροσος 2018 - Οινοποιείο Φοίβος

    Ποικιλίες: Μοσχάτο , Μοσχατέλλα, Τσαούσι, Βοστυλίδι
    Περιοχή: Ιόνιο Πέλαγος
    Λευκός ξηρός οίνος προρώγου. Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μαντζαβινάτων Κεφαλληνίας.

    Aπό τις ποικιλίες μοσχάτο, μοσχατέλλα, τσαούσι, βοστιλίδι.

    Πήρε το όνομά του από την ολόδροση γεύση του, το φίνο άρωμα και την σύνδεση του με μια μυθική λαϊκή θεότητα της γης στην Ακρόπολη της Αθήνας.

    Φωτεινό, χρυσοπράσινο χρώμα. Φρουτώδη αρώματα με νότες λευκόσαρκων φρούτων. Ευχάριστη οξύτητα, εξαιρετική επίγευση.

    Πίνεται και ως απεριτίφ. Συνοδεύει λευκά κρέατα, θαλασσινά, ψάρια, τυριά και φρούτα. Εξαιρετική συνοδεία για μακαρονάδες με θαλασσινά και κρύα ορεκτικά. 

    ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ - ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ

    Pandrosos 2016: Gold Medal at Berliner Wein Trophy 2017.
    Pandrosos 2011: Gold Medal at Berliner Wein Trophy 2012.

    Pandrosos 2016: “Wine Advocate” 2017: 91/100.
    Pandrosos 2015: “Wine Advocate” April 2016: 92/100
    Pandrosos 2017: Wine Advocate 2018: 88/100

    Pandrosos 2018: Wine Advocate 2019: 92/100: “The 2018 Pandrosos is οne of the most powerful wines here, this grips the palate with its acidity. The fruit is lifted and slammed back down onto the tongue. For all of that, it isn't just an acid freak. The mid-palate is closer to average in depth, but it certainly fleshes out as it warms up. It shows the body to hold up to foods. The wine is also focused and the fruit is expressive. The grape blend adds the predictable aromatic hit that makes this refreshing even if you just smell it—there are touches of grass and eucalyptus”.

    Jancis Robinson 2019: Foivos Pandrosos 2018: 16,5/20: “Pandrosos has a tantalising wild, sour aroma of dried grasses and green fruits. Incredibly dry and high in acidity thus with a mouth-watering finish (the level of residual sugar is well judged). You have to be an acid freak to love this wine but it has terrific purity and precision and would be a great food wine, if a little challenging on its own”.

    €15,40
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Λευκό
    Τύπος Ξηρό
    Περιοχή Ιόνιο Πέλαγος
    Γεωγραφική Ένδειξη ΠΓΕ Μαντζαβινάτα
    Χρονιά 2018
    Ποικιλία Μοσχάτο , Μοσχατέλλα, Τσαούσι, Βοστυλίδι
    Φιάλη 750ml
    Αλκοόλ 12,5%
    Βιολογικό Όχι
    Φυσικό Όχι
    Δυνατότητα παλαίωσης 3 - 5 χρόνια
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 9°C - 11°C
    0.0 0
    Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση Κλείσιμο
    *
    *
    • Κακή
    • Άριστη

    Οινοποιείο Φοίβος, ΒΟΥΝΙ-ΛΗΞΟΥΡΙ, ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ

    Το οινοποιείο Φοίβος, αποτελεί την ιστορική συνέχεια του Οινοποιείου Μαντζαβίνο που πρωταγωνίστησε τους δύο προηγούμενους αιώνες στον κόσμο του κρασιού, και έκανε γνωστό το Ελληνικό κρασί διεθνώς. Είναι από τα παλαιότερα σε λειτουργία οινοποιεία της Ελλάδας και έχει ήδη δώσει από τον περασμένο αιώνα μερικά από τα καλύτερα ελληνικά κρασιά που έγιναν γνωστά σε όλο τον κόσμο. Από το 1999, ξεκίνησε μια νέα δυναμική προσπάθεια, με σοβαρό περιορισμό των ποσοτήτων παραγωγής, και κυρίως με την αξιοποίηση του ιδανικού μικροκλίματος της Κεφαλονιάς, παράλληλα με την διάσωση και ανάδειξη των εξαίρετων ντόπιων και αυτόριζων ποικιλιών του Κεφαλονίτικου αμπελώνα. Οι αμπελώνες του Κτήματος Φοίβος, όπου καλλιεργούνται με ήπιες καλλιεργητικές τεχνικές, σπάνιες τοπικές αυτόριζες, προ-φυλλοξήρας, χωρίς αμερικάνικο υποκείμενο ποικιλίες (οι περισσότερες κλώνοι αρχαίων ποικιλιών: Μαυροδάφνη, Μοσχάτο, Μοσχατέλλα, Τσαούσι, Βοστιλίδι, Θειακό, Αρακλινό), αποτελούν τον πυρήνα του ιστορικού αμπελώνα της Κατωγής Κεφαλληνίας, και την συνέχεια της ιστορικής διαδρομής του Κεφαλονίτικου κρασιού από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Παράλληλα το οινοποιείο διαχειρίζεται αμπελώνες στην περιοχή των Ομαλών, για την παραγωγή της Ρομπόλας.                                                                                                                  

    Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του οινοποιείου αποτελεί η παλαίωση κρασιών υπό το νερό: Το οινοποιείο ξεκίνησε πειραματικά τις αναζητήσεις του στην ωρίμανση του κρασιού υπό το νερό, από το 2016, με βύθιση φιαλών για παλαίωση στην θάλασσα. Παράλληλα εφαρμόζει μια ακόμα πρωτοποριακή μέθοδο παλαίωσης και ωρίμανσης με βύθιση φιαλών κάτω από φρέσκο νερό, σε ειδικές δεξαμενές του οινοποιείου που επιτρέπει την ωρίμανση και την ολοκλήρωση του κρασιού σε απόλυτες συνθήκες σταθερής θερμοκρασίας, σκότους και απουσίας οξυγόνου!

    Οι πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης
    Εικόνα της Ασφόδελος 2018 - Οινοποιείο Φοίβος
    Εικόνα της Moschopolis 18 2016 - Οινοποιείο Μοσχόπολις
    Εικόνα της Ελιά Sangiovese 2016 - Αμπελώνες Καραβιτάκη
    Εικόνα της Αντίδοτο 2018 -  Οινοποιείο Φοίβος