Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Στίγματα 2019 - Θηβαϊκή Γη

    Παραγωγός: Θηβαϊκή Γη
    Ποικιλίες: Syrah, Cabernet Sauvignon
    Περιοχή: Κεντρική Ελλάδα

    Απο τα καλύτερα αμπελοτόπια μας, ένα ιδιαίτερο κρασί με βαθύ πορφυρό χρώμα ,αρώματα μπαχαρικών και μαρμελάδας, μαύρων φρούτων και ρωμαλαία γεύση με μακρά επίγευση.

    €20,00
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Κόκκινο
    Τύπος Ξηρό
    Περιοχή Κεντρική Ελλάδα
    Γεωγραφική Ένδειξη ΠΓΕ Θήβα
    Χρονιά 2019
    Ποικιλία Syrah, Cabernet Sauvignon
    Φιάλη 750ml
    Ωρίμανση 16
    Ωρίμανση σε Δρύινα Βαρέλια
    Αλκοόλ 13%
    Βιολογικό Όχι
    Φυσικό Όχι
    Δυνατότητα παλαίωσης 10+ χρόνια
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 16°C - 18°C

    Θηβαϊκή Γη

    Θηβαϊκή Γη «με στόχο την ανάδειξη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του κρασιού της περιοχής» Το οινοποιείο της «Θηβαϊκής Γης» βρίσκεται στα Βάγια Βοιωτίας, όπου παράγονται κρασιά ποιότητας και ιδιαίτερων γευστικών χαρακτηριστικών, που αναδεικνύουν τις δυνατότητες της περιοχής της Βοιωτιας. Ο αμπελώνας βρίσκεται στην περιοχή Παλιάμπελο στους πρόποδες του βουνού Σφίγγα και καλύπτει έκταση 180 στρεμμάτων. Εδώ συνυπάρχουν αρμονικά οι κοσμοπολίτικες ποικιλίες Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Syrah και οι ελληνικές Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Μουχταρο και Σαββατιανό. Η γραμμική φύτευση, η αμφίπλευρη διαμόρφωση των φυτών και η προσεγμένη καλλιέργεια εξασφαλίζουν εξαιρετική ποιότητα σταφυλιών για τα κρασιά της εταιρείας. Ο σταφυλοπολτός ζυμώνεται σε μικρές ανοξείδωτες, ψυχόμενες δεξαμενές με προζυμωτικη εκχυλιση, ώστε η φρεσκάδα του σταφυλιού να περνά αναλλοίωτη στο κρασί. Με το τέλος της ζύμωσης ορισμένα από τα κρασιά ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια, εξασφαλίζοντας την εξέλιξη των αρωμάτων και των γεύσεων, η οποία κορυφώνεται με την ωρίμανση στις φιάλες. Πρόκειται για μια δυναμική και διαρκή προσπάθεια του Πάνου και της Σωτηρίας Κατρισιώση με μοναδικό στόχο τη δημιουργία αυθεντικών, ποιοτικών κρασιών.

    Οι πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης
    Εικόνα της Τρύπιο Λιθάρι 2018 - Θηβαϊκή Γη
    Εικόνα της Μαλαγουζιά Ασύρτικο 2022 - Θηβαϊκή Γη
    Εικόνα της Κουρίτες Cava 2013 - Αμπελώνας Καμκούτη

    Κουρίτες Cava 2013 - Αμπελώνας Καμκούτη

    Είναι το αποτέλεσμα ενός πολύ επιτυχημένου «πειράματος», που ξεκίνησε τυχαία. Ένα μέρος από το χαρμάνι Ξινόμαυρο - Cabernet Sauvignon - Merlot που προορίζεται για τους Κουρίτες Ερυθρό ξεχάστηκε στο βαρέλι και δεν μπήκε στο κρασί.
    €16,40