Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    The Sun Rose 2019 - Κτήμα Γράμψα

    Παραγωγός: Οινοποιείο Γράμψα
    Ποικιλία: Αυγουστιάτης
    Περιοχή: Ιόνιο Πέλαγος

    Γιατι ονομάσαμε ετσι αυτόν τον Οίνο :

    Ως το νοτιότερο και το πιο ηλιόλουστο  νησί του Ιονίου πελάγους δεν είναι τυχαίο το ότι η Ζάκυνθος ονομάστηκε «Το άνθος της Ανατολής» επειδή οι ναυτικοί τους μπορούσαν να ανιχνεύσουν τη μυρωδιά των ανθισμένων θαλασσινών νάρκισσων από μακριά, πριν ακόμη αντικρύσουν το νησί.Ονομάσαμε The Sun Rose (Το Ροζε Του Ηλιου) για να τονίσουμε την δροσερή απόλαυση οπού προσφέρει σε μια ηλιόλουστη μέρα.

    Ποικιλιακή Σύνθεση:

    Αυγουστιάτης 100%

     

    Οινοποίηση / Παλαίωση:

     Παραμονή για λίγες ώρες με τα στέμφυλα και κρυοεκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Στην συνέχεια αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για 3 μήνες στις λεπτές οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.         

    Γευστικά χαρακτηριστικά:

    Απαλή ροζέ απόχρωση που παραπέμπει σε Ροζέ της περιοχής της Προβηγκίας.

    Οργανοληπτικά στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα από τριαντάφυλλο και κόκκινα φρούτα όπως το κεράσι και η φράουλα σε συνδυασμό με νύξεις καραμέλας βουτύρου που ολοκληρώνουν το λεπτεπίλεπτο σύνολο.

    Το στόμα είναι κομψό και έντονο, με φρεσκάδα και ισοροπημένη οξύτητα.

    Αρμονία:

    Συνδυάζεται ιδανικά με ζυμαρικά, πιάτα με ελαφριές σάλτσες, λαδερά φαγητά και κρεμώδη τυριά.

    Απολαύστε το στους 12.5° C.

    RRP: €12,27
    €11,00
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Ροζέ
    Τύπος Ξηρό
    Περιοχή Ιόνιο Πέλαγος
    Γεωγραφική Ένδειξη ΠΓΕ Ζάκυνθος
    Χρονιά 2019
    Ποικιλία Αυγουστιάτης
    Φιάλη 750ml
    Ωρίμανση σε Ανοξείδωτη Δεξαμενή
    Αλκοόλ 12,5
    Βιολογικό Όχι
    Φυσικό Ναι
    Δυνατότητα παλαίωσης 1 - 3 χρόνια
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 11°C - 13°C
    0.0 0
    Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση Κλείσιμο
    *
    *
    • Κακή
    • Άριστη

    Οινοποιείο Γράμψα

    Το οινοποιείο της οικογένειας Γράμψα, βρίσκεται στο ημιορεινό χωριό της όμορφης Ζακύνθου, Λαγωπόδο, στους πρόποδες του όρους Βραχίονα. Οι παιδικές μνήμες από σκηνές του τρύγου και από αρώματα εν ζυμώσει μούστου ήταν αυτές που οδήγησαν τα δύο αδέρφια Χρήστο και Τάσο να δημιουργήσουν το 2011 ένα σύγχρονο οινοποιείο μέσα στο Κτήμα που οι ίδιοι μεγάλωσαν. Σκοπός τους ήταν να αναδείξουν τον ανεξερεύνητο πλούτο τοπικών ποικιλιών όπως το Γουστολίδι, ο Παύλος, Σκιαδοπουλο και ο Αυγουστιάτης και να επανατοποθετήσουν στη θέση που του αξίζει μέσα στον οινικό χάρτη της Ελλάδας, ένα νησί με μεγάλη δυναμική στην αμπελοκαλλιέργεια. Ο σεβασμός στην παράδοση αλλά και η παρακολούθηση των οινολογικών εξελίξεων σε επιστημονικό επίπεδο, συνδυάζονται αρμονικά προσφέροντας σε κάθε οινόφιλο μία ξεχωριστή εμπειρία.