Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Βαρδέα 2019 - Οινοποιείο Σύφλογο

    Παραγωγός: Σύφλογο
    Περιοχή: Ιόνιο Πέλαγος

    Επιλέξαμε και καλλιεργούμε την τοπική ποικιλία ''Βαρδέα''. Ολιγοήμερη επαφή με τα στέμφυλα. Απόλυτα φυσική, άγρια ζύμωση. Φευγαλέο πέρασμα από γαλλικά, δρύινα βαρέλια. Λιγοστές φιάλες αγνού, παραδοσιακού κρασιού με μόνα χαρακτηριστικά εκείνα που η λευκαδίτικη γης απλόχερα του έχει χαρίσει. 

    €14,50
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Λευκό
    Τύπος Ξηρό
    Περιοχή Ιόνιο Πέλαγος
    Γεωγραφική Ένδειξη ΠΓΕ Λευκάδα
    Χρονιά 2019
    Φιάλη 750ml
    Ωρίμανση 2
    Ωρίμανση σε Δρύινα Βαρέλια
    Αλκοόλ 12,8
    Βιολογικό Ναι
    Φυσικό Όχι
    Δυνατότητα παλαίωσης 1 - 3 χρόνια
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 11°C - 13°C
    0.0 0
    Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση Κλείσιμο
    *
    *
    • Κακή
    • Άριστη

    Σύφλογο

    Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1994 από τη Μαρία και το Διονύση Παπανικολόπουλο ως αποτέλεσμα της στενής ενασχόλησής τους με την ερασιτεχνική παραγωγή οίνου για πολλά έτη. Η αγάπη και ο σεβασμός τους προς τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας και οινοποίησης αλλά και προς τις γηγενείς ποικιλίες του νησιού, αποτέλεσε βασικό γνώμονα σε όλη την πορεία του οινοποιείου. Σήμερα το οινοποιείο διαχειρίζεται ο γιος τους, Βασίλης Παπανικολόπουλος, διπλωματούχος Χημικός Μηχανικός, με βασικό στόχο την διατήρηση και ανάδειξη τοπικών ποικιλιών της Λευκάδας που κινδυνεύουν να εξαφανιστούν. Το οινοποιείο παράγει κυρίως φυσικούς και βιολογικούς οίνους που αποκαλύπτουν όλα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της γης του νησιού.