Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Βόρεια Γη 2022 - Οινοποιείο Κύαθος

    Παραγωγός: Οινοποιείο Κύαθος
    Ποικιλίες: Μαλαγουζιά, Ασύρτικο
    Περιοχή: Μακεδονία

    Ποικιλιακή σύνθεση: Μαλαγουζιά – Ασύρτικο.
    Κατηγορία: Οίνος Λευκός ξηρός.
    Θέση: Εμμανουήλ Παππάς Σερρών.
    Αμπελώνας: Γραμμικοί σε υψόμετρο 250μ.
    Στρεμματική απόδοση: 1200 κιλά ανά στρέμμα (μέσος όρος).
    Οινοποίηση: Οι τρείς ποικιλίες οινοποιούνται χωριστά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Το χαρμάνι τους μας δίνει ένα αρωματικό και ισορροπημένο οίνο με άριστη οξύτητα και ευχάριστη επίγευση.
    Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Ένα άρτιο σύμπλεγμα τριών ποικιλιών, που προικίζει τo κρασί με βαλσαμικά και φρουτώδη αρώματα αρκετά μεγάλης έντασης. Χρώμα λαμπερό χρυσοκίτρινο, στόμα βελούδινο, με όγκο και ισορροπημένη, έντονη οξύτητα. Επίγευση φρουτώδης μεγάλου μήκους.
    Γευστικοί συνδυασμοί: Ψάρια, πουλερικά, τυριά, ριζότο και πιάτα με πλούσιες λευκές σάλτσες.
    Σερβίρισμα: Στους 10 – 12°C.

    €10,20
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Λευκό
    Τύπος Ξηρό
    Περιοχή Μακεδονία
    Γεωγραφική Ένδειξη ΠΓΕ Σέρρες
    Χρονιά 2019
    Ποικιλία Μαλαγουζιά, Ασύρτικο
    Φιάλη 750ml
    Ωρίμανση σε Ανοξείδωτη Δεξαμενή
    Αλκοόλ 13,5%
    Βιολογικό Όχι
    Φυσικό Όχι
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 11°C - 13°C

    Οινοποιείο Κύαθος

    Το οινοποιείο Κύαθος βρίσκεται στους πρόποδες του Μενοικίου Όρους στο ιστορικό χωριό Εμμανουήλ Παππάς του νομού Σερρών. Η δραστηριότητα του οινοποιείου αρχίζει από το 2006 στις μικρές του εγκαταστάσεις. Από το 2009 μεταφέρεται στις ιδιόκτητες σύγχρονες εγκαταστάσεις του επιφάνειας 1500 τετραγωνικών μέτρων σε έκταση 4 στρεμμάτων. kyathos bulding1 Το όνομα του οινοποιείου  προέρχεται από την ονομασία ενός αρχαίου πήλινου σκεύους ,τον κύαθο (ή αρύταινα ή αντλητήριον). Ο κύαθος ήταν μια κουτάλα στο σχήμα κυπέλλου με πόδι και ψηλή λαβή. Χρησίμευε ως σκεύος για την άντληση του οίνου από τα πιθάρια ή ως αγγείο πόσης. Το οινοποιείο είναι εξοπλισμένο με τα πιο εξελιγμένα μέσα οινοποίησης όπως εκραγιστήριο, πνευματικό πιεστήριο, ανοξείδωτες δεξαμενές προζυμωτικής εκχύλισης για τα λευκά κρασιά, ανοξείδωτες δεξαμενές ζύμωσης και σταθεροποίησης με ελεγχόμενο σύστημα ψύξης, δρύινα βαρέλια για την παλαίωση των ερυθρών οίνων, ανταποκρινόμενο στις ανάγκες των πιο σύγχρονων μεθόδων οινοποίησης. Η ετήσια παραγωγική δυνατότητα του οινοποιείου μπορεί να φτάσει και τους 250 τόνους κρασιών.

    Οι πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης
    Εικόνα της Βόρεια Γη 2019 - Οινοποιείο Κύαθος
    Εικόνα της Malvasia Aromatica 2023 - Αμπελώνες Καραβιτάκη
    Εικόνα της Μ Miliarakis 2023  -  Οινοποιείο Μηλιαράκη