You have no items in your shopping cart.
Βιολογικό Αγιωργίτικο 100%
Προζυμωτική κρυοεκχύλιση για τρεις ημέρες και ερυθρά οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Παραμένει τρείς μήνες στις φίνες οινολάσπες του και άλλους έξι μήνες στη φιάλη.
Το χρώμα του είναι βαθύ ερυθρό με λαμπερές βιολετί ανταύγειες. Στη μύτη πλούσια αρώματα από κεράσι, βατόμουρο και νύξεις ώριμης φράουλας.
Στο στόμα είναι γεμάτο, εντυπωσιακά φρουτώδες με μαλακές τανίνες και κομψή οξύτητα. Μακρά και πολύπλοκη η επίγευση όπου κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα.
Συνοδεύει ιδανικά πάστα με κόκκινη σάλτσα, κανελλόνια στο φούρνο, μαγειρευτά, κατσικάκι στο φούρνο με σπαγγέτι.
