Ροζέ...η φυσική έκφραση του Μοσχοφίλερου
Το Roz Reve είναι ένα μονοποικιλιακό κρασί από Μοσχοφίλερο, στυλ Προβηγκίας μιας και η δημοφιλής BlancdeGris (έγχρωμη) ποικιλία της Αρκαδίας είναι ιδανική για κρασιά αυτού του τύπου
Ποικιλία
Μοσχοφίλερο 100%
Χαρακτηριστικά
Απαλό σωμόν χρώμα με ροζ ανταύγειες στυλ Προβηγκίας.
Γλυκά φινετσάτα αρώματα γιασεμιού, καραμέλας βουτύρου και βανίλιας με το τριαντάφυλλο να επικρατεί σε όλη την αρωματική παλέτα.
Νύξεις εσπεριδοειδών και λεμονανθού προσδίδουν φρεσκάδα και ανθώδη αίσθηση.
Πλούσιο, έντονο, βελούδινο στόμα με πολύ καλή ισορροπία.
Επίγευση με διάρκεια όπου ο αρωματικός φρουτώδης χαρακτήρας παραμένει στην επίγευση.
ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ
Συνδύασέ το με πιάτα ψητού σολομού και με φαγητά με γεύσεις umami, όπως καραβίδες με μπιζέλια ή απόλαυσέ το μόνο του σαν απεριτίφ.
Πιάτα με τόνο ή σολομό, πλατό τυριών και αλλαντικών, φρούτα.
Το σούσι ταιριάζει με αφρώδες κρασί ή σαμπάνια, καθώς όντας γευστικά ουδέτερο και περιέχοντας λιπαρά συνήθως ψάρια, το αφρώδες κρασί δεν το «καπελώνει», ούτε μας λιγώνει
επίσης θα ταιριάξει με τον αρωματικό φρουτώδη χαρακτήρα του Roz Reve ροζέ Κορωνιώτη ποικιλίας Μοσχοφίλερο.
