Αναζήτηση

Personal menu

Classic 35 2014 - Κτήμα Στροφιλιά

Παραγωγός: Κτήμα Στροφιλιά

Ποικιλίες: Syrah, Αγιωργίτικο

Περιοχή: Πελοπόννησος

ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ:

Αγιωργίτικο και Syrah από τον Ασπρόκαμπο ορεινής Κορινθίας. Ασπρόκαμπος: Αμπελώνες στο οροπέδιο της Στυμφαλίας, σε εδάφη βαθιά, αργιλώδη, αλκαλικά, με αρκετό ανθρακικό ασβέστιο. Η απόδοσή τους δεν ξεπερνά τα 900 kg/στρ. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από χειμώνα ψυχρό, με αρκετές βροχές και χιόνια, άνοιξη δροσερή και καλοκαίρι ξηρό, με υψηλές θερμοκρασίες την ημέρα και δροσερές βραδιές.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:

Κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης. Εφαρμόζεται μακρά εκχύλιση σε θερμοκρασία που κυμαίνεται από 28 έως 30ο C. Μετά το πέρας της αλκοολικής ζύμωσης μεταφέρεται ο νέος οίνος σύλασπος σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Ο οίνος ωριμάζει 12 με 18 μήνες σε βαρέλια 300 λίτρων, ενώ μετά την εμφιάλωση παραμένει για τουλάχιστον 6 μήνες στη φιάλη.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:

Βαθύ ερυθρό χρώμα. Νότες μπαχαρικών και αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων, όπως κεράσια, σμέουρα και δαμάσκηνα σε απόλυτη αρμονία με τα αρώματα του ξύλου και του καφέ. Πλούσια, μεστή γεύση με ισορροπημένες τανίνες και μακρά επίγευση. Επιδέχεται μακρά παλαίωση.

ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ:

Μοναδικές στιγμές με αγαπημένα πρόσωπα. Συνδυάζεται εξαιρετικά με κυνήγι, μοσχαρίσια φιλέτα, κρέατα σχάρας, κρέατα με κόκκινες πικάντικες σάλτσες και τυριά. Σερβίρεται: θερμοκρασία δωματίου (16° - 18° C)

RRP: €18,20

Τιμή: €17,30

Χαρακτηριστικά
Ο Παραγωγός

Προδιαγραφές προϊόντων

Χρώμα	Κόκκινο
Τύπος	Ξηρό
Περιοχή	Πελοπόννησος
Γεωγραφική Ένδειξη	ΠΓΕ Πελοπόννησος
Χρονιά	2014
Ποικιλία	Syrah, Αγιωργίτικο
Φιάλη	1.5L
Ωρίμανση	15 μήνες
Ωρίμανση σε	Δρύινα Βαρέλια
Αλκοόλ	13,5%
Βιολογικό	Όχι
Φυσικό	Όχι
Δυνατότητα παλαίωσης	10+ χρόνια
Πώμα	Φελλός
Θερμοκρασία σερβιρίσματος	16°C - 18°C

Κτήμα Στροφιλιά

Έχοντας στη διάθεσή της περισσότερα από 500 στρέμματα ιδιόκτητων, ενοικιαζόμενων και συνεργαζόμενων αμπελώνων στην Πελοπόννησο και στην Αττική, και με οινοποιεία στην Ανάβυσσο και στη Νεμέα, η Στροφιλιά συγκαταλέγεται ανάμεσα στις πιο δυναμικές και εξωστρεφείς ελληνικές οινοπαραγωγικές εταιρίες. Η Στροφιλιά επενδύει συστηματικά στους αμπελώνες της και παράγει κρασιά από γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες. Βασική αξία της εταιρίας είναι η μικρότερη δυνατή επιβάρυνση του περιβάλλοντος από την παραγωγική της διαδικασία και η μη σπατάλη ανθρώπινων και φυσικών πόρων. Συνειδητή επιλογή αποτελεί επίσης η ανάπτυξη μακροχρόνιων και έντιμων σχέσεων συνεργασίας με τους αμπελουργούς των περιοχών όπου δραστηριοποιείται, όπως εξάλλου και η ευρύτερη συμμετοχή της στην τοπική κοινωνία.

Classic 35 2014 - Κτήμα Στροφιλιά

Κτήμα Στροφιλιά

Ρυθμίσεις Πληρωμής