Γιατί ονομάσαμε έτσι αυτόν τον Οίνο :
Λογοπαίγνιο από τη λέξη Innocence (αθωότητα). Μία καθαρή και σύγχρονη εικαστική προσέγγιση με στοιχεία Art Deco. Ροζ abstract λουλούδι με πολλαπλές πλευρές που δίνουν την αίσθηση ότι ξεδιπλώνουν τα αρώματα και τις γεύσεις του κρασιού.
Κατηγορία: Ημίγλυκο Ροζέ
Ποικιλιακή Σύνθεση:Αυγουστιάτης 100%
Περιοχή / Αμπελοτόπι:Ζάκυνθος / Λαγωπόδο
Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες μέχρις ότου διακοπεί με ψύξη ώστε να διατηρηθεί η γλυκιά γεύση στο κρασί . Παραμονή του κρασιού για 2 μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.
Γευστικά χαρακτηριστικά:
Οργανοληπτικά στη μύτη διακρίνονται χαρακτηριστικά κόκκινα και πυρινοκαρπα φρούτα με έντονο το ροδάκινο καθώς και αρώματα εσπεριδοειδών με νότες καραμέλας.
Το στόμα είναι ισορροπημένο με ευχάριστη γλυκύτητα.
Αρμονία:
Συνδυάζεται ιδανικά με κάθε κουζίνα απλή ή σύνθετη καθώς επίσης και με φρούτα ή επιδόρπια γλυκίσματα.
Απολαύστε το στους 12.5° C.
