Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.
ΡΙΖΩΜΑ Blend Λευκο
Ποικιλια : 70% Ασύρτικο 30% Μαλαγουζιά.
Αμπελώνες : Γραμμικός ιδιόκτητος αμπελώνας ηλικίας 15 ετών στο Μαρκάτι κερατέας με στρεμματική απόδοση περίπου 800 κιλά ανά στρέμμα.
Τρύγος : Πρώτο 10ήμερο Αυγούστου για τη Μαλαγουζιά και 2ο 10ήμερο Αυγούστου για το Ασύρτικο
Οινοποίηση : Οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές για κάθε ποικιλία ξεχωριστά. Στατική απολάσπωση και ζύμωση με επιλεγμένες ζύμες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16 βαθμών.
Ωρίμανση για 4-5 μήνες πάνω στις λεπτές οινολάσπες πριν την εμφιάλωση.