Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Χόρταις 2009 - Κτήμα Μερκούρη

    Παραγωγός: Κτήμα Μερκούρη
    Ποικιλία: Μαυροδάφνη
    Περιοχή: Πελοπόννησος

    Ο ερυθρός, γλυκύς παλαιωμένος οίνος «Χόρταις» παράγεται από λιαστά σταφύλια των ποικιλιών «Μαυροδάφνη» και «Κορινθιακή σταφίδα» των οποίων η ζύμωση έχει διακοπεί στην κατάλληλη χρονική στιγμή με ψύξη. Στη συνέχεια ο οίνος μεταφέρεται σε δρύϊνα Γαλλικά βαρέλια όπου ωριμάζει για τουλάχιστον 8 χρόνια πριν εμφιαλωθεί. Έχει λαμπερό ρουμπινί χρώμα με σημάδια εξέλιξης και πλούσια και βελούδινη γεύση. Στα αρώματά του κυριαρχούν εκείνα της σοκολάτας, του δαμάσκηνου και της καραμέλας. Στερεά και αρμονικά δομημένο δίνει την αίσθηση του σαρκώδους, με φινετσάτες ταννίνες και μακρά επίγευση φουντουκιού και σοκολάτας. Ετήσια παραγωγή 1.900 φιάλες περίπου. Υπολειμματικά σάκχαρα 128 g/l. Δυνατότητα παλαίωσης περισσότερο από 15 χρόνια.

    €28,00
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Κόκκινο
    Τύπος Γλυκό
    Περιοχή Πελοπόννησος
    Γεωγραφική Ένδειξη Ποικιλιακός Οίνος
    Χρονιά 2008
    Ποικιλία Μαυροδάφνη
    Φιάλη 500ml
    Ωρίμανση 96 μήνες
    Ωρίμανση σε Δρύινα Βαρέλια
    Αλκοόλ 15,0%
    Βιολογικό Όχι
    Φυσικό Όχι
    Δυνατότητα παλαίωσης 10+ χρόνια
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 12°C - 14°C

    Κτήμα Μερκούρη

    Το Κτήμα Μερκούρη, μια παλιά αγροτική και οινοποιητική επιχείρηση, γιόρτασε το 2014 τα 150 χρόνια ιστορίας του. Στο Κορακοχώρι Ηλείας, πλάι στη θάλασσα, σε μια έκταση ιδιαίτερου φυσικού κάλλους, 5 γενιές της οικογένειας Μερκούρη-Κανελλακόπουλου, από το 1864 μέχρι σήμερα, καλλιεργούν με αγάπη τη γη παράγοντας premium κρασιά και ελαιόλαδο. Από τότε μέχρι σήμερα, πολλά πράγματα έχουν αλλάξει. Ένα παραμένει. Η αδιάκοπη προσπάθεια για την παραγωγή προϊόντων της πιο υψηλής, δυνατής, ποιότητας. Σήμερα, το Κτήμα Μερκούρη καλλιεργεί στους ιδιόκτητους αμπελώνες του στο Κορακοχώρι την παραδοσιακή γι’ αυτό ποικιλία Ρεφόσκο, τις ελληνικές ποικιλίες Μαυροδάφνη, Αυγουστιάτη, Αγιωργήτικο, Ασύρτικο και Ρομπόλα, τις ιταλικές ποικιλίες με ελληνική καταγωγή Negroamaro και Malvazia Aromatica και τις διεθνείς ποικιλίες Syrah, Mourvedre, Grenache, Viognier και Albarino. Από αυτές παράγεται μια σειρά premium ξηρών και γλυκών οίνων. Η συνολική ετήσια παραγωγή του Κτήματος ανέρχεται σε 110.000-120.000 φιάλες και περιλαμβάνει τους ερυθρούς οίνους: “Κτήμα Μερκούρη”, “Cava Μερκούρη”, “Αντάρης”, “Αυγουστιάτης”, “Refosco Μερκούρη” και “Daphne Nera”, τους λευκούς οίνους “Φολόη”, “Φολόη Fume”, “Καλλιστώ” και “Coma Berenices”, τον ροζέ οίνο “Λαμπαδίας” και τους γλυκείς επιδόρπιους οίνους “Χόρταις” και “Belvedere”, επανειλημμένα βραβευμένους σε διεθνείς διαγωνισμούς σε όλο τον κόσμο. Πάνω από το 45% της συνολικής παραγωγής εξάγεται στην Ευρώπη, την Αμερική, την Ασία και την Αυστραλία, ενώ το υπόλοιπο διατίθεται στην Ελληνική αγορά. Παράγονται επίσης 3.000 – 5.000 L Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου, εξαγωγής εν ψυχρώ, προϊόν των ιδιόκτητων ελαιώνων του Κτήματος στην περιοχή Κορακοχωρίου, το οποίο εξάγεται. Παράλληλα, το Κτήμα Μερκούρη παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες οινικού τουρισμού, οι οποίες απευθύνονται σε φίλους της φύσης και του κρασιού και έχουν σαν βάση, αφενός την ποιότητα των προϊόντων του και αφετέρου τις παραδοσιακές κτηριακές εγκαταστάσεις του οινοποιείου, το πολύ ενδιαφέρον λαογραφικό του μουσείο και την υπέροχη φύση που τα περιβάλλει.