Το κρασί Μενεξές παράγεται από τις ποικιλίες Βηλάνα και Malvasia di Candia Aromatica . Πρόκειται για ένα κρασί με αχυροκίτρινο ζωηρό χρώμα , έντονα αρωματικό με τα αρώματα κίτρου και λεμονιού να κυριαρχούν και να συνδυάζονται αρμονικά με διακριτικές νότες τριαντάφυλλου.
Ιδανικό για να συνοδεύσει λευκά κρέατα , ψάρι και ζυμαρικά .
Θα πρέπει να σερβίρεται σε θερμοκρασία 11-13 βαθμών.
Χαρακτηριστικά αμπελώνα:
Υψόμετρο αμπελώνα: 350 μέτρα
Έδαφος : Αργιλοαμμώδες
Στρεμματική απόδοση : 650 κιλα/στρέμμα
Συγκομιδή : 20 Αυγούστου- 5 Σεπτεμβρίου