Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Δίκαιος Λευκός 2019 - Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου

    Ποικιλίες: Αθήρι , Ασύρτικο
    Περιοχή: Αιγαίο Πέλαγος

    Όνομα ετικέτας:Δίκαιος οίνος λευκός

    Κατηγορία :Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κως

    Εσοδεία : 2019

     

    Ποικιλίες :Αθήρι - Ασύρτικο

    Σύστημα διαχείρισης Αμπελώνων : ISO:2200

    Απόδοση Παραγωγής: 94,5hl/ha

    Οινοποίηση: Λευκή με επιλεγμένες ζύμες

    Παλαίωση: 3μήνες πάνω στις λεπτές λάσπες με περιοδικές αναδεύσεις ¨Battonage¨

    Βέλτιστος χρόνος κατανάλωσης : 1-2 years

     

    Αλκοόλ (% vol): 13.5

    Υπολειμματικά σάκχαρα (g/L):1.3

    Ολική οξύτητα (g/L τρυγικό οξύ): 5.5

    pH: 3.31

    Ελεύθερο θειώδες (mg/L):25

     

     

    Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά

     

    Μια απαλή κίτρινη απόχρωση με πράσινες ανταυγείες. Το μπουκέτο είναι εκρηκτικό, γεμάτο αρώματαλουλουδιών, αλλά καθώς το κρασί «αναπνέει» τα αιθέρια έλαια εσπεριδοειδών αρχίζουν να αναδύονται. Έχει μια καλή ισορροπία ανάμεσα στο αλκοόλ, τα υπόλοιπα σάκχαρα και την οξύτητα. Παρόμοια αρώματα με αυτά του αρχικουμπουκέτου αποκαλύπτονται στην επίγευση.

     

    €7,50
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Λευκό
    Τύπος Ξηρό
    Περιοχή Αιγαίο Πέλαγος
    Γεωγραφική Ένδειξη ΠΓΕ Κως
    Χρονιά 2019
    Ποικιλία Αθήρι , Ασύρτικο
    Φιάλη 750ml
    Ωρίμανση σε Ανοξείδωτη Δεξαμενή
    Αλκοόλ 13,5%
    Βιολογικό Όχι
    Φυσικό Ναι
    Δυνατότητα παλαίωσης 1 - 3 χρόνια
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 9°C - 11°C
    5.0 1
    Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση Κλείσιμο
    *
    *
    • Κακή
    • Άριστη
    Βαγγελης | 31/3/2020 5:03 μμ
    Εξαιρετικό!
    Εξαιρετικό ασύρτικο! Από τα καλύτερα κρασιά που έχω δοκιμάσει.  Η τυπικότητά του δεν διαφέρει σε τίποτα από αυτά της Σαντορίνης!
    Ήταν αυτή η κριτική χρήσιμη; Ναι Όχι (0/0)

    Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου

    Με σκοπό την ανάδειξη του ιστορικού κρασιού της Κω εγκαταστήσαμε ιδιόκτητο αμπελώνα ο οποίος καταλαμβάνει 120 στρέμματα. Το νησί της Κω λόγω της θέσης του και του προσανατολισμού του παρουσιάζει κλιματικές συνθήκες ιδιαίτερα ευνοϊκές, ακόμα και για ευπαθείς καλλιέργειες. Το κλίμα είναι μεσογειακό, με γλυκό και ήπιο χειμώνα και θερμό και αρκετά δροσερό καλοκαίρι, κυρίως λόγω της θαλάσσιας αύρας που περιβάλει το νησί. Ο συνδυασμός του κατάλληλου εδάφους με τις εφαρμοζόμενες καλλιεργητικές τεχνικές συντελεί στην άριστη ανάπτυξη του αμπελώνα σε όλα του τα στάδια και εξασφαλίζει μια ομαλή πορεία ωρίμανσης των σταφυλιών. Φυτεύτηκαν και καλλιεργούνται με ιδιαίτερη φροντίδα ελληνικές ποικιλίες, όπως ή αρωματική Μαλαγουζιά και τα Αιγιοπελαγίτικα Αθήρι και Ασύρτικο, καθώς και διεθνείς, η βαθυκόκκινη Merlot, η πολυδυναμική Chardonnay , η αριστοκρατική Syrahκαι το κoσμοπολίτικο Cabernet Sauvignon. Παράλληλα διατηρείται και ένας πειραματικός αμπελώνας με πλήθος διαφορετικών ελληνικών ποικιλιών με σκοπό την μελέτη της προσαρμογής τους, διότι η φροντίδα και η επέκταση του αμπελώνα δε σταματάει ποτέ… Ένα νέο σύγχρονης αισθητικής Οινοποιείο με πρωταρχικό στόχο να θέσει και να επιβάλει όλες τις προϋποθέσεις για την ποιοτικότερη παραγωγή . Το οινοποιείο είναι πιστοποιημένο με ISO22000 και εφοδιασμένο με τον πλέον σύγχρονο εξοπλισμό. Στο ισόγειο, βρίσκονται ο χώρος υποδοχής σταφυλιών, πιεστήρια και ανοξείδωτοι οινοποιητές τελευταίας τεχνολογίας. Στον υπόγειο χώρο βρίσκονται εξαιρετικής αισθητικής κελάρια με δρύινα γαλλικά βαρέλια, για την παλαίωση των κρασιών μας. Εκεί περνάνε ίσως την πιο σημαντική περίοδο της ζωή τους μέσα σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον συντήρησης, που δείχνει την προσοχή στην λεπτομέρεια και την εμμονή στην ποιότητα Στους άνετους χώρους υποδοχής και φιλοξενίας το εξειδικευμένο προσωπικό χαρίζει αξέχαστες οινικές εμπειρίες στους επισκέπτες με φόντο το καταγάλανο Αιγαίο ενώ παράλληλα στους χώρους του οινοποιείου φιλοξενείται μόνιμη έκθεση Ελλήνων Ζωγράφων

    Οι πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης
    Εικόνα της Chardonnay 2019 - Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου
    Εικόνα της Φοίνικας Μαύρος 2017 - Οινοποιείο Δρούβα
    Εικόνα της Νάουσα 2015 - Κτήμα Κελεσίδη