Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Μαλαγουζιά - Sauvignon blanc 2019 - Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου

    Ποικιλίες: Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά
    Περιοχή: Αιγαίο Πέλαγος

    Όνομα ετικέτας:Μαλαγουζιά – Sauvignon Blanc

    Κατηγορία :Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κως

    Εσοδεία : 2019

     

    Ποικιλίες :Μαλαγουζιά – Sauvignon Blanc

    Σύστημα διαχείρισης Αμπελώνων : ISO:2200

    Απόδοση Παραγωγής: 85hl/ha

    Οινοποίηση: Λευκή με επιλεγμένες ζύμες

    Παλαίωση: 4 μήνες πάνω στις λεπτές λάσπες με περιοδικές αναδεύσεις ¨Battonage¨ 

    Βέλτιστος χρόνος κατανάλωσης : 1-3 years

     

    Αλκοόλ (% vol): 13.2

    Υπολειμματικά σάκχαρα (g/L):1.5

    Ολική οξύτητα (g/L τρυγικό οξύ): 5.6

    pH: 3.29

    Ελεύθερο θειώδες (mg/L):20

     

     

    Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά

    Φωτεινό χρώμα άχυρου με πράσινες αντάυγειες. Τα εξωτικά φρούτα, όπως το μάνγκο, αρχίζουν να εκφράζουν την κυρίαρχη προσωπικότητα του Sauvignon blanc. Σταδιακά, το ροδάκινο και το βερίκοκο αποκαλύπτουν την παρουσία της Μαλαγουσίας. Μια δροσερή οξύτητα σε συνδυασμό με έναν κρεμώδη όγκο προσθέτει στο κρασί μια μεγάλη δομή, ικανή να ικανοποιήσει όλες τις γαστρονομικές απαιτήσεις

     

    €8,50
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Λευκό
    Τύπος Ξηρό
    Περιοχή Αιγαίο Πέλαγος
    Γεωγραφική Ένδειξη ΠΓΕ Κως
    Χρονιά 2019
    Ποικιλία Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά
    Φιάλη 750ml
    Ωρίμανση σε Ανοξείδωτη Δεξαμενή
    Αλκοόλ 13,2%
    Δυνατότητα παλαίωσης 1 - 3 χρόνια
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 9°C - 11°C

    Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου

    Με σκοπό την ανάδειξη του ιστορικού κρασιού της Κω εγκαταστήσαμε ιδιόκτητο αμπελώνα ο οποίος καταλαμβάνει 120 στρέμματα. Το νησί της Κω λόγω της θέσης του και του προσανατολισμού του παρουσιάζει κλιματικές συνθήκες ιδιαίτερα ευνοϊκές, ακόμα και για ευπαθείς καλλιέργειες. Το κλίμα είναι μεσογειακό, με γλυκό και ήπιο χειμώνα και θερμό και αρκετά δροσερό καλοκαίρι, κυρίως λόγω της θαλάσσιας αύρας που περιβάλει το νησί. Ο συνδυασμός του κατάλληλου εδάφους με τις εφαρμοζόμενες καλλιεργητικές τεχνικές συντελεί στην άριστη ανάπτυξη του αμπελώνα σε όλα του τα στάδια και εξασφαλίζει μια ομαλή πορεία ωρίμανσης των σταφυλιών. Φυτεύτηκαν και καλλιεργούνται με ιδιαίτερη φροντίδα ελληνικές ποικιλίες, όπως ή αρωματική Μαλαγουζιά και τα Αιγιοπελαγίτικα Αθήρι και Ασύρτικο, καθώς και διεθνείς, η βαθυκόκκινη Merlot, η πολυδυναμική Chardonnay , η αριστοκρατική Syrahκαι το κoσμοπολίτικο Cabernet Sauvignon. Παράλληλα διατηρείται και ένας πειραματικός αμπελώνας με πλήθος διαφορετικών ελληνικών ποικιλιών με σκοπό την μελέτη της προσαρμογής τους, διότι η φροντίδα και η επέκταση του αμπελώνα δε σταματάει ποτέ… Ένα νέο σύγχρονης αισθητικής Οινοποιείο με πρωταρχικό στόχο να θέσει και να επιβάλει όλες τις προϋποθέσεις για την ποιοτικότερη παραγωγή . Το οινοποιείο είναι πιστοποιημένο με ISO22000 και εφοδιασμένο με τον πλέον σύγχρονο εξοπλισμό. Στο ισόγειο, βρίσκονται ο χώρος υποδοχής σταφυλιών, πιεστήρια και ανοξείδωτοι οινοποιητές τελευταίας τεχνολογίας. Στον υπόγειο χώρο βρίσκονται εξαιρετικής αισθητικής κελάρια με δρύινα γαλλικά βαρέλια, για την παλαίωση των κρασιών μας. Εκεί περνάνε ίσως την πιο σημαντική περίοδο της ζωή τους μέσα σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον συντήρησης, που δείχνει την προσοχή στην λεπτομέρεια και την εμμονή στην ποιότητα Στους άνετους χώρους υποδοχής και φιλοξενίας το εξειδικευμένο προσωπικό χαρίζει αξέχαστες οινικές εμπειρίες στους επισκέπτες με φόντο το καταγάλανο Αιγαίο ενώ παράλληλα στους χώρους του οινοποιείου φιλοξενείται μόνιμη έκθεση Ελλήνων Ζωγράφων

    Οι πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης