Αναζήτηση
Ελληνικά
Όλες οι Κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Μέγα Γεράκι 2019 - Οινοποιείο Κλάδος

    Παραγωγός: Οινοποιείο Κλάδος
    Ποικιλίες: Βιδιανό, Μοσχάτο Σπίνας
    Περιοχή: Κρήτη

    Όνομα προϊόντος: Μέγα Γεράκι

    Ποικιλία: Μοσχάτο Σπίνας 60% - Βιδιανό 40%

    Κατηγορία: Ποικιλιακός οίνος Κρήτης

    Εσοδεία: 2019

    Αλκοόλ: 13.3% vol

    Βιδιανό

    Παλιά, γηγενής, αρωματώδης, η πλέον αξιόλογη λευκή ποικιλία του κρητικού αμπελώνα με ιδιαίτερες ρίζες από το Ρέθυμνο. Πρόκειται για πολύ ενδιαφέρουσα ποικιλία οινοποιίας που διακρίνεται από λεπτό άρωμα, λαμπρό ανοιχτό κιτρινοπράσινο χρώμα, ισορροπία γεύσης ενώ παράλληλα επιτρέπει ενδιαφέροντες πειραματισμούς στη χρήση του βαρελιού. Το Βιδιανό είναι ο πιο φημισμένος εκπρόσωπος του Κρητικού αμπελώνα και θεωρείται, όχι άδικα, ως η «λευκή ντίβα» του νησιού.

    Μοσχάτο Σπίνας

    Ενας μικρόρωγος θησαυρός είναι αυτός ο κλώνος του Μοσχάτου, που παίρνει το όνομά του από την κοινότητα της Σπίνας στην επαρχία Σελίνου Χανίων. Μπορεί η ποικιλία να είναι γνωστή για το εκρηκτικό άρωμα του σταφυλιού, ωστόσο η λεπτή φλούδα του Μοσχάτου Σπίνας προσδίδει ένα τόσο λεπτό χαρακτήρα στα κρασιά, που το οδηγεί στο δρόμο εξαιρετικών ξηρών και όχι γλυκών εμφιαλώσεων, καθώς και σε γοητευτικά ξηρά χαρμάνια.

    Φωτεινό απαλό κιτρινοπράσινο χρώμα. Πολύπλοκα αρώματα λουλουδιών και φρούτων ,όπως εσπεριδοειδή και ροδάκινο, καθώς επίσης και απαλές νότες μεταλλικότητας συμπληρώνουν το μπουκέτο του κρασιού. Στο στόμα διακρίνεται η δροσιστική του οξύτητα, η φρουτώδης γεύση του καθώς επίσης και η μακρά επίγευσή του.

     

    Σερβίρεται στους 7οC-9OCκαι συνοδεύει άριστα θαλασσινά, τυριά, σαλάτες.

    €7,90
    i h
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Χρώμα Λευκό
    Τύπος Ξηρό
    Περιοχή Κρήτη
    Γεωγραφική Ένδειξη Ποικιλιακός Οίνος
    Χρονιά 2019
    Ποικιλία Βιδιανό, Μοσχάτο Σπίνας
    Φιάλη 750ml
    Ωρίμανση σε Ανοξείδωτη Δεξαμενή
    Αλκοόλ 133%
    Βιολογικό Όχι
    Φυσικό Όχι
    Δυνατότητα παλαίωσης 1 - 3 χρόνια
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 7°C - 9°C
    0.0 0
    Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση Κλείσιμο
    *
    *
    • Κακή
    • Άριστη

    Οινοποιείο Κλάδος

    Το οινοποιείο Κλάδος είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε το 1997. Ο ιδρυτής, Μανόλης Κλάδος, ο οποίος είναι χημικός-οινολόγος με 35 χρόνια εμπειρίας στον χώρο, πρωτοστάτησε στην παραγωγή ποιοτικού εμφιαλωμένου οινου στον νομό Ρεθύμνης. Το 2014 τον διαδέχτηκε ο γιός του Στέλιος, ο οποίος μεγάλωσε μέσα στο οινοποιείο και είναι πτυχιούχος του τμήματος Χημείας Κρήτης με μεταπτυχιακές σπουδές στην οινολογία και εργασιακή εμπειρία στην Βόρεια Ιταλία. Οι πρώτες εγκαταστάσεις ήταν ένας μικρός χώρος στο δήμο Ρεθύμνου και είχε παραγωγή περίπου 20.000lt κρασί ετησίως. Η παραγωγή κάθε χρόνο αυξανόταν με σταθερούς ρυθμούς και το 2002 ξεκίνησαν τα πρώτα βήματα στην εμφιάλωση. Το 2007 το οινοποιείο μεταφέρθηκε στη Σκεπαστή Ρεθύμνου σε ένα σύγχρονο κτίριο 700 τετραγωνικών μέτρων και ο εξοπλισμός του ενισχύθηκε σημαντικά με μηχανήματα υψηλής τεχνολογίας στην παραγωγή και στην εμφιάλωση. Το οινοποιείο περιβάλλεται από έναν αμπελώνα όπου καλλιεργείται, σύμφωνα με τα βιολογικά πρότυπα της ΔΗΩ, η Ρεθεμνιώτικη λευκή ποικιλία “Βιδιανό”. Οινοποιούνται οι ερυθρές ποικιλίες Λιάτικο, Κοτσιφάλι, Cabernet Sauvignon και Syrah καθώς και οι λευκές ποικιλίες Βιδιανό, Βηλάνα, Θραψαθήρι, Μοσχάτο Σπίνας και Sauvignon Blanc. Η γεωγραφική θέση του οινοποιείου καθώς και οι προηγμένες κτιριακές εγκαταστάσεις, ευνοούν στη διοργάνωση ξεναγήσεων, γευσιγνωσίας και εκδηλώσεων.