Search
English

Cassiopeia Sparkling Romeiko Dourakis Winery

Producer: Dourakis Winery
Variety: Ρωμέικο
Region: Κρήτη
Born red, matured to white.. Under the Cretan Starry sky..
This sparkling Romeiko, with traditional methode, is named after the constellation Cassiopeia!
Cassiopeia is a constellation in the northern sky named after the vain queen Cassiopeia, mother of Andromeda, in Greek mythology, who boasted about her unrivaled beauty. Cassiopeia was one of the 48 constellations listed by the 2nd-century Greek astronomer Ptolemy, and it remains one of the 88 modern constellations today. It is easily recognizable due to its distinctive 'W' shape, formed by five bright stars.
Cassiopeia is located in the northern sky and from latitudes above 34°N it is visible year-round. In the (sub)tropics it can be seen at its clearest from September to early November, and at low southern, tropical, latitudes of less than 25°S it can be seen, seasonally, low in the North.
Fine bubbles, ripe fruit flavors and white flower armoas are joined with a rich texture that delights every sip! Pair it with white truffle, fried potatoes, oysters,macaroni and cheese and fried chicken!
€20.00
i h
Products specifications
Color White
Type Sparkling & Dry
Region Crete
Variety Romeiko
Bottle 750ml (Standard Bottle)
Maturation 24
Alcohol 13%
Organic No
Natural No
Aging potential 3 - 5 years
Closure Cork
Serving temperature 7°C - 9°C
0.0 0
Write your own review Close
*
*
  • Bad
  • Excellent

Dourakis Winery

Στην περιοχή της Κεφάλας, στα ανατολικά του Ν. Χανίων, με έντονες τις μνήμες των παιδικών του χρόνων από το αλώνισμα και το θέρισμα των δημητριακών και ψυχανθών, αποφάσισε να δημιουργήσει ο Ανδρέας Ντουράκης τις υποδομές για ένα Οινοποιείο. Ήταν άνοιξη του ‘88, όταν γεμάτος γνώσεις στην οινική παραγωγή από τις σπουδές στη Γερμανία αλλά και εμπειρία δουλεύοντας σε οινοποιεία της Ελλάδας και του εξωτερικού, άνοιξε τις πόρτες του πρώτου οινοποιείου που βρίσκεται σήμερα μέσα στο χωριό του Αλίκαμπου. Λίγα χρόνια αργότερα, θα μεταφερθεί στη σημερινή του θέση, σε ένα χώρο που εμπνεύστηκε και υλοποίησε με μεράκι και κόπο. Αφενός το φυσικός κάλλος της ευρύτερης περιοχής του Αλίκαμπου, μαζί με το βραχώδες έδαφος, που προσφέρει φυσικά κελάρια για την αποθήκευση και παλαίωση των κρασιών, αφετέρου δε το μοναδικό μικροκλίμα των Λευκών Ορέων, υπήρξαν εκτός των άλλων καταλυτικοί παράγοντες για την επιλογή της συγκεκριμένης τοποθεσίας για τη δημιουργία του οινοποιείου και τη φύτευση των αμπελιών. Σε αυτό το μοναδικής φυσικής ομορφιάς περιβάλλον, δημιουργεί σήμερα η οικογένεια Ντουράκη κρασιά εμπνευσμένα από την κρητική γη και τις ποικιλίες της αλλά και υποδέχεται χιλιάδες επισκέπτες όλο το χρόνο από κάθε γωνιά της γης. Ελάτε να γνωρίσετε από κοντά το οινοποιείο και να αφεθείτε στη μαγεία του ορεινού Αποκόρωνα. Απολαύστε μια μεθυστική βόλτα στους χώρους του βοτανόκηπου, στο αρχαίο πατητήρι και στον κατάφυτο αύλιο χώρο και στη συνέχεια ξεναγηθείτε στους χώρους της παραγωγής, εμφιάλωσης και παλαίωσης. Ανακαλύψτε τον πλούτο των κρασιών του οινοποιείου με μια γευστική δοκιμή σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους, ενώ μην παραλείψετε να περάσετε από το λαογραφικό μουσείο και την αίθουσα τέχνης. Μαθήματα μαγειρικής, εικαστικές εκθέσεις και παρουσιάσεις βιβλίων, καλλιτεχνικά δρώμενα και συναυλίες, γάμοι, βαφτίσεις και γενέθλια είναι λίγες μόνο από τις δραστηριότητες που φιλοξενούνται στο οινοποιείο.

Customers who bought this item also bought
Picture of Brut Cuvee Speciale 2020 - Domaine Karanika